126.双抢——抢收早稻,抢种晚稻
上世纪60年代左右的双季水稻不是后来的割了早稻种晚稻这个概念,而是套种。那时的套种是,把早稻的行距间隔留得比较大一点,等早稻长到一定的程度,就把晚稻插到四蔸早稻的中间,叫压禾。
这样的套种,收割早稻的时候就要细心一些,要拣着割,割了以后就挑在岸上再脱粒,我们的土话叫打禾。割禾打禾时,都尽量不要损害晚稻秧苗。之后保护晚稻的程序是,把早稻的蔸翻过来,踩到泥里沤肥,将受伤的晚稻用撩禾镰除掉伤病的叶子,将其扶持好,让它轻装上阵,茁壮成长。 这种套种有它的不足,不管是早稻或者晚稻,行距间距都比较大,禾苗的蔸数有限,也就影响产量。于是在政府农技部门指导下,倡导密植,同时废除套种,实行一季一季的种,即早稻收割完了再种晚稻。
夏收季节,一边要忙着收割早稻,同时要及时的栽种晚稻,于是一个新的名词出现了,叫“双抢”,也就是抢收抢种的意思。在农村,劳动强度最大的莫过于“双抢”了。